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Allerta alimentare: Ostriche contaminate da RNA virale di norovirus genogruppo GI
Dopo i richiami da parte di RASFF e del Ministero della Salute, ancora una volta oggi il dicastero ha pubblicato un avviso di richiamo di ostriche concave (Crassostrea gigas) allevate…
Alimenti per bambini a base di riso con rischio Arsenico
Una proporzione che forse nessuno si sarebbe aspettato, se non fosse stata una ricerca dell’Institute for Global Food Security presso la Queen's University Belfast a svelarla. Perchè quasi tre quarti…
La sapevate quella del Sedativo nel cibo per Animali?
Bocconi amari: allarme per i cibi confezionati destinati ai nostri amici animali. Nel caso specifico ad essere potenzialmente pericolosa è una pappa per Fido. La confezione in barattolo di pet…
Sorpresa a tavola, Topo morto nella busta dell’insalata
Le insalate già pronte sono una soluzione ideale per chi non ha troppo tempo da dedicare all'ora di mangiare. Basta aprire la busta e l'insalata è già pronta da servire…
Panini colazione Starbucks contaminati da Listeria
Dobbiamo sempre stare attenti a quello che mangiamo e soprattutto restare informati. Quest'ultima notizia sul cibo contaminato arriva dagli Stati Uniti. Oggi protagonista è la catena di caffetteria americana Starbucks…
Pesce Spada sottovuoto “Veneta Pesca” con Mercurio oltre il limite consentito, ritirato dalla vendita
Simply ha ritirato dagli scaffali le Trance di pesce spada sottovuoto (Xiphias Gladius) della marca Veneta Pesca. L’avviso è stato pubblicato sul sito internet dalla catena di supermercati il 18…
Cibo contaminato: Microplastiche negli alimenti e nei cibi più comuni
L'ideale sarebbe mangiare del proprio orto o comunque con i prodotti naturali del contadino vicino casa. Negli alimenti possono celarsi minuscoli residui di plastica, andati dispersi nell'ambiente. Le particelle di…
Spazzatura di plastica nello stomaco dei pesci
Ricercatori tedeschi dell'autorevole Istituto Alfred Wegener per la Ricerca marina e polare (AWI) lanciano l'allarme. Nel Mare del Nord e nel Mar Baltico la maggior parte degli animali marini hanno…
Salame ungherese contaminato da Escherichia Coli
Il 6 gennaio sono stati ritirati dalla catena dei negozi della HOFER i salami ungheresi distribuiti dal fornitore Sorger GmbH. L’operazione è scattata dopo il ritrovamento di Escherichia Coli in…
Allarme per ostriche contaminate dalla Corea
Tramite il sistema d’allerta per alimenti e mangimi, è stato segnalato il riscontro di Norovirus (virus della famiglia dei Caliciviridae, responsabili di gastroenteriti acute di origine non batterica) sul mercato internazionale…