Ultime notizie Sostenibilità
Serpenti come animali domestici sostenibili: uno studio rivela il loro potenziale
Un nuovo studio ha dimostrato che i serpenti potrebbero essere un’alternativa più sostenibile agli animali domestici convenzionali, poiché crescono rapidamente, sono molto fertili e hanno una dieta a basso...
Waka Disposable E-Cigarettes vs concorrenti: un confronto nel mercato italiano
Nel panorama in continua evoluzione delle sigarette elettroniche, il mercato italiano ha assistito all’ascesa delle sigarette elettroniche usa e getta Waka come formidabile contendente. Questi dispositivi usa e getta...
Birra artigianale con acqua riciclata da docce e lavanderie
L’azienda Epic Cleantec ha collaborato con Devil’s Canyon Brewing Company per creare una birra artigianale sostenibile chiamata Epic OneWater Brew. Questa birra è composta principalmente da acque grigie purificate,...
Sostenibilità ed eticità: non solo il cibo incide nella scelta del ristorante
Un’indagine condotta dall’Università Popolare degli studi di Milano mette in luce i nuovi driver di scelta. A Bologna il 16 novembre se ne discute nell’evento organizzato da RistoBusiness e...
Giornata Gastronomia Sostenibile: alla prestigiosa mostra presso la Alfred Nobel House anche un volume su SDG e sistemi alimentari
Il volume “Achieving the Sustainable Development Goals through Sustainable Food Systems”, realizzato da Springer con il contributo dei ricercatori della Fondazione Barilla, entra nella prestigiosa Albert Nobel House in...
Sostenibilità: dalle bucce di mela, un gel con proprietà antiossidanti
Dagli scarti della lavorazione delle mele, i ricercatori del team del prof. Matteo Scampicchio hanno estratto una cera con un effetto antiossidante e utilizzabile dall’industria alimentare e cosmetica in...