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5 regole per il Caffè Espresso Italiano Tradizionale perfetto
Nel corso dell'Open Day del 20 novembre, organizzato dal Consorzio per la Tutela del Caffè Espresso italiano Tradizionale a Milano per fare il punto sul percorso di candidatura del caffè…
Amanti del caffè? Scienziati scoprono ulteriori benefici
Noi italiani non sappiamo proprio rinunciare alla tazzina di caffè quotidiana, che oltre ad essere un'abitudine sociale consolidata e per la gran parte insostituibile, porterebbe anche ad effetti benefici sulla…
Perdere peso: Bere caffè aiuta a dimagrire
Sei uno di quelli che beve il caffè quotidiano? Questo ti interessa. Recentemente uno studio ha rivelato che bere una tazza di caffè stimola il cosiddetto "grasso bruno", le difese…
La forma corretta di preparare una tazza di caffè
Si potrebbe pensare che la tazza di caffè perfetta sia qualcosa di estremamente soggettivo e personale, ma ci sbagliamo. Gli scienziati sono stati impegnati in laboratorio a lavorare nel modo…
Combattere l’Alzheimer con una tazza di caffè? Caffeina come medicina contro la malattia?
L'Alzheimer è la forma più grave di demenza che comporta tra gli effetti una progressiva e inesorabile perdita di memoria. Noi dello “Sportello dei Diritti”, siamo più volte intervenuti per…
1° Ottobre Giornata Mondiale del Caffè 2017: Caffè Vergnano per sostenere Renken Onlus in Senegal
Il 1° Ottobre si celebra l’International Coffee Day, una giornata internazionale dedicata al caffè e a tutti gli appassionati della magica bevanda promossa da ICO, International Coffe Organization. L’equivalente di…
Estrarre Metano dagli scarti di produzione di Caffè Solubile
Energia dal caffè. Dopo la notizia che dagli scarti del caffè sarebbero riutilizzabili come combustibile per stufe e caldaie, oggi un'altra novità su questo alimento che consumiamo tutti i giorni.…
Longevità: tra le cose che allungano la Vita anche il Caffè
La ricerca della longevità passa oggi per tre tazze di caffè. Due nuovi studi affermano che il consumo di caffè potrebbe allungare la vita perchè associato a una mortalità più…
Tra Tè e Caffè c’è di mezzo il Gene
Tra tè e caffè, meglio il caffè secondo una ricerca che ha studiato la capacità delle due bevande di alterare o meno l'attività di alcuni geni. Uno studio condotto dall'Università…
Avolatte, il Caffè con Avocado: nuova hipster moda
Avolatte, la nuova tendenza hipster in Australia. "Ormai ogni stupidità diventa moda" commentano su YouTube riguardo l'ultima hipster moda sul caffè e l'avocado (aguacate in Messico). Come raccontato nella didascalia…