Tag archives for Escherichia coli
Questa proteina del “Santo Graal” ripara il DNA e potrebbe portare a un Caccino contro il Cancro
Scoperta Proteina DdrC: Rivoluzionaria nella Riparazione DNA Recenti scoperte nel campo della biologia molecolare hanno portato alla luce una proteina con capacità straordinarie nel riparare i danni al DNA. Questa…
Allerta casi di SEU da consumo di prodotti a base di latte dalla Romania
Tramite il sistema d’allerta per alimenti e mangimi RASFF sul mercato nazionale è scattato un'allerta comunitaria di sicurezza rilanciato in Italia dal Ministero della Salute riguardante il ritiro volontario per…
Mangiate le cozze ben cotte evitando il consumo di prodotti crudi
L’elenco italiano del sistema di allerta inviato dal Ministero della Salute italiano nella settimana n°5 del 2016, comprende due segnalazioni di allarme. Il primo è dovuto alla presenza di un…
Salame ungherese contaminato da Escherichia Coli
Il 6 gennaio sono stati ritirati dalla catena dei negozi della HOFER i salami ungheresi distribuiti dal fornitore Sorger GmbH. L’operazione è scattata dopo il ritrovamento di Escherichia Coli in…
Francia: Escherichia coli in alcuni lotti di hamburger marchiati Carrefour
Ancora un attacco del batterio killer. Questa volta però succede in Francia, dove il gruppo francese Elivia, numero due in Francia per volumi di carne prodotta, venerdì ha ritirato lotti…
Infezioni alimentari causate da cibo contaminato
Il cibo può uccidere. Soprattutto i bambini che sono vittime sempre più di infezioni e intossicazioni da cibo contaminato. In Italia ed in Europa, la salmonella rappresenta il più alto…
Sedano contaminato da un batterio killer negli Usa
Il caso di Escherichia coli scoppiato nei mesi scorsi negli Stati Uniti, dovuto ad alcune verdure contaminate presenti nelle insalate di pollo dell'insegna Costco, piuttosto che al pollo stesso, come…