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Perchè Pane tostato e Patatine fritte aumentano il rischio di cancro
Sappiamo ormai bene che ogni eccesso non porta buone conseguenze per il nostro corpo e per la nostra salute. Questo è un principio logico che vale tanto più per la…
Alimentazione e Scienza: i pomodori torneranno al loro reale sapore
Torna il sorriso in cucina dove il pomodoro è assoluto protagonista, soprattutto nella cucina italiana. Per circa 50 anni gli agricoltori hanno selezionato i pomodori in base al loro aspetto,…
Yoga Festival: stile di vita mediterraneo senza glutine, esempio di equilibrio e benessere
Lo YogaFestival Milano ha segnato la terza tappa di Gusto Senza Glutine in Tour, una campagna nel mondo del gusto e del benessere gluten free promossa da Schär, brand del…
Superfood, piccoli alimenti ricchi di proprietà
Esistono molte alternative al grano che, oltre ad essere in alcuni casi naturalmente privo di glutine come il miglio, il grano saraceno o la quinoa, possono aiutarci nel seguire una…
Giovani menti con grandi idee: ecco i vincitori di Google Science Fair 2016
Si stanno celebrando i vincitori di Google Science Fair 2016: giovani menti con grandi idee. Il primo premio è andato alla 16enne del Sudafrica Kiara Nirghin (foto) con il tema…
Anticipazioni Report: l’influenza del nostro DNA nella dieta alimentare
ANTICIPAZIONI REPORT. Nella prossima puntata di Report con Milena Gabanelli in onda alle 21:45 di domenica su Rai3, tra gli altri temi, si parlerà anche dell'influenza del nostro DNA nelle…
Attenzione Mamme: Pappe per bambini Gerber “Organic” di Nestlé ritirate dal mercato USA
La Fda americana, l'ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, comunica che alcune pappe biologiche per bambini della Gerber Products Company (società statunitense specializzata…
Cibi arancioni come le carote e rossi come i peperoni sono nostri alleati nella prevenzione del cancro
Gli alimenti arancioni potrebbero avere maggiori poteri del previsto per prevenire il cancro e le malattie cardiache. Nello studio in questione, rileva Giovanni D'Agata presidente dello “Sportello dei Diritti”, i…
Cibo contaminato: Microplastiche negli alimenti e nei cibi più comuni
L'ideale sarebbe mangiare del proprio orto o comunque con i prodotti naturali del contadino vicino casa. Negli alimenti possono celarsi minuscoli residui di plastica, andati dispersi nell'ambiente. Le particelle di…
Inserite il burro nelle diete per scongiurare il diabete
Burro si o Burro no? Meglio il burro clarificato (questo senza dubbio). Bistrattato, sostituito, e ora ingiustamente accusato. Il burro così come molti latticini fanno bene tanto da poter scongiurare…